تعیین غلظت فلزات سنگین در سبزیجات اراضی کشاورزی آبیاری شده با آب رودخانه کارون در شهر اهواز

نویسندگان

  • تکدستان * , افشین دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز،
  • زهره وند, فاطمه ، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز
چکیده مقاله:

زمینه و هدف: فلزات سنگین به دلیل خواص سمی و تجمع پذیری از اهمیت زیست محیطی بالایی برخوردار هستند. این تحقیق با هدف اندازه گیری غلظت فلزات سنگین سرب، کادمیوم، مس و روی درسبزیجات اراضی کشاورزی شهر اهواز مرکز استان خوزستان در جنوب غربی ایران انجام گرفت. روش کار: این مطالعه توصیفی بوده و برای این منظور از ریحان، ترب و خرفه 6 مزرعه در شمال و جنوب شهر اهواز در طی سه فصل بهار، تابستان و پاییز سال 1392 نمونه برداری به عمل آمد. در مجموع در این بررسی تعداد 60 نمونه سبزیجات مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه ها در آزمایشگاه با استفاده از روش هضم اسیدی هضم شدند. سپس غلظت عناصر توسط دستگاه اسپکتروفتومتر جذب اتمی مطابق با روش استاندارد مورد آنالیز قرار گرفتند و برای تجزیه وتحلیل داده ها از نرم افزار SPSS با سطح معناداری 05/0 استفاده شد. نتایج با رهنمود هایWHO  و FAO مقایسه گردید. یافته ها: نتایج نشان داد که میانگین غلظت سرب، کادمیوم، مس و روی در سبزیجات مورد مطالعه به ترتیب 22/10±39/10، 58/1±51/2، 01/6±20/7، 34/13±84/31 میلی گرم بر کیلو گرم بود. مقایسه نتایج بدست آمده با حد مجاز تعیین شده توسط  WHO/FAO نشان داد که مقدار سرب و کادمیوم در سبزیجات بالاتر از میزان توصیه شده است. در صورتی که میانگین غلظت مس و روی در سبزیجات کمتر از حد استاندارد WHO/FAO می باشد. نتیجه گیری: با توجه به نتایج مطالعه، سبزیجات کشت شده در این منطقه به فلزات سنگین سرب و کادمیوم آلوده میباشد، بنابراین با توجه به اثرات تجمعی فلزات سنگین و عوارض سوء ناشی از آن بر جوامع انسانی و نیز تهدید امنیت غذایی اقدامات احتیاطی بیشتری به منظور کاهش چنین اثراتی نیاز است.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

متن کامل

اثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...

متن کامل

بررسی و مقایسه تجمع فلزات سنگین در سبزیجات آبیاری شده با آب چاه و رودخانه قره‌سو

این پژوهش به منظور بررسی تجمع فلزات مس، آهن، روی، کادمیوم و منگنز در سبزیجاتی نظیر اسفناج (Spinaciaoleracea)، شنبلیله (Trigonella foenum-graceum) و شوید (Anethum graveolens) تحت آبیاری با آب آلوده روخانه قره­سو با دو تیمار آب آلوده و آب چاه (شاهد) انجام شد. مطالعه بر روی ریشه و اندام هوایی این سبزیجات در سه تکرار به صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی صورت پذیرفت. نتایج نشان د...

متن کامل

ارزیابی میزان آلودگی سرب در سبزیجات،آب و خاک اراضی کشاورزی آبیاری شده با آب های سطحی در شهر اهواز

Background and purpose: Heavy metals due to non-biodegradability and having physiological effects on living organisms are particularly important. Due to the low mobility, these elements gradually accumulate in soil and eventually enter the food chain and threaten human and other organism’s health. Therefore, measurement and monitoring of heavy metal concentrations is necessary to . The aim of t...

متن کامل

ارزیابی میزان آلودگی سرب در سبزیجات،آب و خاک اراضی کشاورزی آبیاری شده با آب های سطحی در شهر اهواز

سابقه و هدف: فلزات سنگین به دلیل غیر قابل تجزیه بودن و اثرات فیزیولوژیکی که بر موجودات زنده دارند، دارای اهمیت ویژه ای هستند. این عناصر به علت تحرک کم به مرور در خاک انباشته شده و در نهایت وارد چرخه غذایی می شوند و سلامت انسان و سایر موجودات را تهدید می کنند. بنابراین اندازه گیری و پایش مستمر غلظت فلزات سنگین ضروری است. این تحقیق با هدف بررسی غلظت سرب در آب آبیاری، خاک و سبزیجات اراضی کشاورزی ش...

متن کامل

ارزیابی آلودگی فلزات سنگین در رسوبات سطحی رودخانه کارون در محدوده ی شهر اهواز

 بیشتر فلزات سنگین تاثیر منفی بر روی انسان و محیط زیست دارند. بنابراین، ارزیابی غلظت فلزات در محیط اجازه می دهد تا اقداماتی برای بهبود کیفیت زندگی و شرایط محیطی انجام دهیم. به منظور ارزیابی آلودگی رسوبات رودخانه کارون به فلزات سنگین، 24 نمونه از رسوبات سطحی (5-0سانتیمتر ) جمع آوری شد. غلظت فلزات سنگین(کروم، مس، روی، سرب، آرسنیک، نیکل، منگنز و آهن) بوسیله روش­های استاندارد(ICP-MS) مشخص گردید. به...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 8  شماره 4

صفحات  385- 393

تاریخ انتشار 2017-10

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

کلمات کلیدی

کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023